Kunnskap

En alkohol reagerer med en oksygenholdig uorganisk syre for å miste ett molekyl vann og danne en uorganisk syreester.

Fordi hydrogenet i alkoholhydroksylgruppen har en viss aktivitet, kan alkoholen reagere med natriummetall, bryte hydrogen- og oksygenbindingen, danne

Oksygenet til alkoholhydroksylgruppen har to ensomme elektronpar, og oksygenet kan bruke det ensomme elektronparet til å binde seg til protonet. Så al

Metanol (trealkohol), fremstillingen av metanol syntetiseres ved bruk av syngass (CO og H2) under varme, trykk og nærvær av en katalysator.

Smelte- og kokepunktene til lavere alkoholer er mye høyere enn for hydrokarboner med samme antall karbonatomer, som er et resultat av hydrogenbindings

Alkoholforbindelser påvirkes av hydroksylgrupper, det er intermolekylære hydrogenbindinger, og det er hydrogenbindinger mellom alkoholmolekyler og van

Enkle alkoholer bruker ofte vanlig nomenklatur, det vil si å legge til en "alkohol" til navnet på hydrokarbongruppen koblet til hydroksylgruppen, for

I henhold til typen karbonatom knyttet til hydroksylgruppen, kan den deles inn i primær alkohol, sekundær alkohol og tertiær alkohol.